Pollo a la plancha para una alimentación equilibrada

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Preparar pollo a la plancha jugoso puede parecer sencillo, pero unos minutos extra de cocción cambian por completo su textura.…

Galletas de plástico sorprenden por su origen

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Una botella usada puede tener un destino sorprendente en Estados Unidos. Investigadores de Southern Illinois University Carbondale desarrollan galletas de…

Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana

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El chocolate de metate conserva una forma artesanal de transformar el cacao que sigue presente en México. Su elaboración utiliza…

Bebidas azucaradas podrían aumentar el riesgo de cáncer de estómago

3 semanas hace

Una bebida azucarada diaria podría tener más implicaciones de las que parece. Un nuevo estudio realizado en Estados Unidos encontró…

Durazno con cáscara, una forma sencilla de aprovechar sus nutrientes

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El durazno puede ofrecer mucho más que un sabor dulce y refrescante. En Uruguay, especialistas en nutrición destacan su contenido…

Rábano, fibra y vitamina C en un solo alimento

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El rábano suele aparecer como acompañamiento en tacos, ensaladas y otros platillos de México, pero merece mayor protagonismo. Este vegetal…

Bajar de peso no significa dejar de comer

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Bajar de peso no debería convertirse en una carrera llena de prohibiciones. En Perú, especialistas en nutrición recuerdan que alcanzar…

Beneficios de la manzana para cuidar tu salud

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Crujiente, práctica y fácil de encontrar, la manzana ocupa un lugar habitual en los hogares de México. Más allá de…

Frutos rojos y lino, aliados durante la menopausia

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La alimentación puede convertirse en una buena aliada durante la menopausia. En España, especialistas en nutrición destacan alimentos como frutos…

Aceitunas, una opción saludable si cuidas la cantidad

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Las aceitunas suelen cargar con una fama poco favorable cuando se habla de controlar el peso. Sin embargo, eliminarlas automáticamente…