agosto 2026

Helado con creatina como alimento funcional para personas que entrenan y buscan nuevas formas de consumir el suplemento.
Helado con creatina convierte un suplemento en postre
La creatina está saliendo del clásico envase de suplemento para aparecer en alimentos mucho más cotidianos....
Gastronomía en Oaxaca dentro de una casona que reúne cuatro propuestas culinarias, arte y Happy Studio.
Arte y gastronomía se encuentran en una casona de Oaxaca
Una antigua casona del Centro Histórico de Oaxaca de Juárez se transforma en un punto de encuentro para...
Agua de jamaica con chía, bebida que aporta fibra y compuestos antioxidantes.
Jamaica con chía, una combinación con fibra y antioxidantes
Una bebida sencilla puede reunir nutrientes interesantes sin convertirse en una fórmula milagrosa. El...
Pollo a la plancha jugoso con leche evaporada, caldo y champiñones en salsa cremosa.
Pollo a la plancha para una alimentación equilibrada
Preparar pollo a la plancha jugoso puede parecer sencillo, pero unos minutos extra de cocción cambian...
Galletas con proteínas creadas en Estados Unidos a partir de plástico PET y residuos agrícolas mediante levaduras.
Galletas de plástico sorprenden por su origen
Una botella usada puede tener un destino sorprendente en Estados Unidos. Investigadores de Southern Illinois...
Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
El chocolate de metate conserva una forma artesanal de transformar el cacao que sigue presente en México....
Recientes
Frutas y verduras de otoño que aportan fibra y nutrientes a la alimentación
Frutas de otoño que favorecen una buena salud intestinal
Bolsa reutilizable con frutas y verduras utilizada para transportar alimentos del supermercado
Reutilizar bolsas sin lavarlas puede contaminar tus alimentos
Ingredientes naturales y vegetales utilizados para desarrollar alimentos funcionales
Biodiversidad y nutrición se unen para crear nuevos alimentos
Gomitas de creatina como alternativa a la creatina tradicional en polvo
La creatina ahora también se puede consumir en gomitas
Vaso de bebida vegetal acompañado de avena, almendras y soya como diferentes alternativas vegetales
¿Todas las bebidas vegetales aportan suficiente calcio?
Vaso de jugo de naranja acompañado de naranjas enteras y partidas sobre una mesa
¿Qué pasa en tu cuerpo cuando tomas jugo de naranja?