Más de 2.6 millones de peruanos viven con diabetes

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La diabetes avanza de forma silenciosa en Perú y sigue representando uno de los principales desafíos de salud pública. Muchas…

Pequeños cambios para aprovechar mejor la vitamina D

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Mantener buenos niveles de vitamina D puede marcar una diferencia importante en la salud diaria. Este nutriente ayuda a que…

Bebidas saludables que favorecen una mejor presión arterial

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Mantener la presión arterial en niveles saludables no depende únicamente de reducir la sal. Algunas bebidas pueden convertirse en aliadas…

Desayuno saludable, un aliado contra el sobrepeso

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Empezar la mañana con energía puede marcar más diferencias de las que muchas personas imaginan. En España, especialistas en salud…

La historia detrás de las famosas paletas de Colima

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Hay sabores que logran contar la historia de una comunidad completa. En Colima, uno de esos ejemplos se encuentra en…

Una cena antiinflamatoria fresca y lista en minutos

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Cuando las temperaturas suben en España, muchas personas buscan cenas ligeras que no exijan pasar demasiado tiempo frente a los…

Síndrome alfa-gal, la extraña alergia a la carne roja

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Una simple picadura puede cambiar la relación con algunos alimentos de forma inesperada. Eso ocurre con el síndrome alfa-gal, una…

La pasta alla gricia que suma color y nutrición

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La cocina italiana suele demostrar que pocos ingredientes pueden crear platos memorables. Esa es precisamente la esencia de la pasta…

Un estudio relaciona la vitamina C con un cerebro más sano

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Mantener la mente activa depende de varios hábitos diarios, y la alimentación ocupa un lugar importante. Una investigación reciente realizada…

Calamar, el aliado de la memoria y la concentración

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Algunos alimentos del mar destacan por mucho más que su sabor. El calamar se ha convertido en una opción cada…