UNICEF intensifica ayuda en salud y nutrición para niños desplazados

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Más de 300 mil personas se han visto obligadas a huir de sus hogares en el sur de Siria desde…

Alimentación correcta impulsa descanso profundo y favorece calidad del sueño

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Investigaciones publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition señalan que aumentar en un 20 % el consumo de alimentos…

Microbioma intestinal potencia absorción natural de vitamina K₂

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En el nattō, alimento fermentado de origen japonés, cerca del 90 % de la vitamina K₂ se presenta en forma…

Metabolismo no define pérdida de peso: mitos comunes bajo lupa

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Un estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos señala que las personas con obesidad presentan tasas…

Guatemala fortalece formación en nutrición con apoyo técnico de OPS

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Datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), muestran que en Guatemala la desnutrición crónica afecta a más del…

Dieta Planetaria busca reducir hasta 11 millones de muertes anuales

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La Comisión EAT–Lancet estimó que cambiar los hábitos alimenticios bajo el modelo de la dieta planetaria podría evitar hasta 11…

Nutrición pediátrica tras trasplante de células madre mejora supervivencia infantil

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La Sociedad Europea de Oncología Pediátrica reporta que en niños sometidos a trasplante de células madre hematopoyéticas la intervención nutricional…

Ómicas en alimentos, cuatro palancas de valor para la industria

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El mercado global de nutrición personalizada vale USD 16.32 mil millones en 2025 y crecerá a doble dígito hacia 2030,…

Efectos adversos de las dietas de moda

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En Carolina del Norte, el 34 % de los adultos presenta un índice de masa corporal igual o superior a…

Cuidadores ajustan loncheras escolares ante aumento de precios de alimentos

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En los últimos cinco años, los precios de los alimentos han subido 23 %, según datos oficiales. Esta alza ha…