Almendras y maní para una mejor salud cardiovascular
Un pequeño cambio en la alimentación puede sumar beneficios importantes para el bienestar cardiovascular. En México, donde las enfermedades del corazón continúan entre las principales causas de salud pública, elegir colaciones nutritivas como las almendras y el maní puede convertirse en un hábito sencillo y útil.
Estos alimentos destacan por aportar grasas insaturadas, fibra y antioxidantes. Además, ayudan a mejorar la calidad general de la dieta cuando sustituyen botanas ultraprocesadas con exceso de sal o azúcares añadidos. Los especialistas recomiendan incluir variedad en el consumo de frutos secos para aprovechar mejor sus distintos nutrientes.
Las almendras sobresalen por su contenido de vitamina E y magnesio. Estos nutrientes participan en la protección de las células frente al estrés oxidativo y contribuyen al funcionamiento adecuado del sistema cardiovascular. Asimismo, aportan fibra y grasas saludables que favorecen niveles adecuados de colesterol.
Por otro lado, el maní ofrece cantidades destacadas de niacina y folato. También contiene proteínas vegetales y grasas insaturadas que forman parte de una alimentación equilibrada. Aunque técnicamente pertenece al grupo de las legumbres, comparte beneficios similares con muchos frutos secos.
Una forma práctica consiste en agregar un puñado a yogures, ensaladas o frutas frescas. También pueden consumirse como colación entre comidas. Lo ideal es elegir versiones naturales o tostadas sin exceso de sal.
Además, alternar almendras y maní permite aprovechar perfiles nutricionales complementarios. De igual manera, esta variedad ayuda a mantener una alimentación más diversa y agradable a largo plazo.
Los expertos suelen considerar una porción cercana a los 30 gramos diarios, equivalente a un pequeño puñado. Consumidos con moderación y dentro de una dieta equilibrada, estos alimentos aportan nutrientes asociados con una mejor salud cardiovascular y una mayor sensación de saciedad.
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