Champiñones, razones para incluirlos en tu alimentación

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Los champiñones pueden parecer un acompañamiento sencillo, pero esconden un perfil nutricional interesante. En Argentina forman parte de pastas, carnes,…

Helados caseros para disfrutar el verano con fruta y sabor

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Un postre frío puede convertirse en una oportunidad para aprovechar la fruta de temporada. En España, los helados caseros ofrecen…

Desayunos completos para comenzar la mañana

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Comenzar la mañana con alimentos nutritivos puede ser más sencillo de lo que parece. En España, ingredientes cotidianos como avena,…

Formas deliciosas de comer aguacate durante el verano

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El aguacate puede resolver mucho más que una ensalada cuando llega el calor. En España, este alimento aparece en recetas…

Calabacín, una verdura que ayuda a cuidar la salud intestinal

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Cuidar el intestino no exige llenar la despensa con alimentos difíciles de conseguir. El calabacín puede ocupar un lugar habitual…

Pan dulce de CDMX está cerca de ser patrimonio cultural

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Detrás de una concha recién horneada existe mucho más que una receta. En la Ciudad de México, el pan dulce…

Café y grasa corporal, qué revela la ciencia sobre músculo y peso

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Una taza de café puede ofrecer algo más que energía para comenzar el día. Investigaciones recientes exploran su relación con…

Yogur natural y microbiota, una combinación sencilla

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Cuidar el intestino también puede comenzar con alimentos cotidianos. El yogur natural destaca por su fermentación, aporte de proteínas y…

Carne de conejo, una proteína magra

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Elegir una fuente de proteína no tiene que reducirse siempre al pollo o la ternera. En España, la carne de…

El desayuno de alto rendimiento que combina proteína

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Mantenerse en la élite del fútbol a los 41 años exige mucho más que talento. Cristiano Ronaldo, referente portugués que…