Pajarete, la bebida tradicional de Jalisco con leche y alcohol

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El pajarete forma parte de esas costumbres gastronómicas que despiertan curiosidad desde el primer sorbo. Esta bebida tradicional de Jalisco…

Brownie jugoso con el equilibrio ideal de chocolate

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Un buen brownie puede transformar cualquier tarde en un momento especial. Desde España, Jordi Roca, reconocido maestro de la repostería…

El consumo de chocolate cambia por el alza del cacao

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Disfrutar una pequeña porción de chocolate sigue siendo uno de los placeres favoritos en muchos países. Sin embargo, el mercado…

Ube y coco, la apuesta más colorida de Starbucks

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Los sabores de temporada vuelven a captar miradas en Argentina. Esta vez, Starbucks apuesta por una combinación que destaca tanto…

Cervezas sin alcohol y consumo responsable

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Disfrutar un partido con una bebida refrescante ya no implica necesariamente consumir alcohol. En México, las cervezas sin alcohol se…

Trucha, una opción nutritiva que compite con el salmón

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Algunos alimentos regresan cuando la ciencia, el sabor y la sostenibilidad coinciden. Eso ocurre con la trucha, un pescado que…

Los cruasanes del futuro podrían llevar garbanzos y judías

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Disfrutar un cruasán con un perfil nutricional más equilibrado podría dejar de ser una excepción en España. Un grupo de…

Banco Azteca financia la nueva estrategia permanente de Cruz Roja

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La ausencia de subsidios gubernamentales obliga a las instituciones de asistencia social a diseñar mecanismos de financiamiento sostenidos. Frente a…

Helados botánicos y flores comestibles

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Los sabores tradicionales siguen ocupando un lugar especial en las heladerías de España. Sin embargo, una nueva tendencia despierta la…

Receta de gelatina que combina chía, remolacha y proteína

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Incorporar alimentos variados y nutritivos en la rutina diaria puede marcar una diferencia importante para el bienestar general. En Argentina,…