Pan de masa madre: receta sencilla para hacerlo en casa

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Hacer pan en casa no es solo una moda. En países como México, donde el pan es parte importante de…

Los encurtidos estimulan tu ácido estomacal de forma natural

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Comer pepinillos antes de la comida principal puede parecer un simple gusto, pero en realidad es un gesto con impacto…

El motivo por el que el alcohol da hambre

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Salir a tomar una copa puede parecer inofensivo, pero en muchos casos termina con una visita improvisada al refrigerador o…

¿Qué tiene de especial este té japonés?

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En Japón, donde la alimentación y la longevidad van de la mano, hay un tipo de té que ha ganado…

Arroz con huevo: un combo sencillo, nutritivo y lleno de proteína

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Cuando el presupuesto aprieta o el tiempo escasea, muchas familias en Ecuador optan por una combinación clásica: arroz con huevo.…

El papel de los ultraprocesados en las caries

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Los ultraprocesados son ya parte del día a día en España, pero hay una cara poco conocida: también alimentan a…

¿Hay que tirar todo alimento con moho?

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Cuando se encuentra una manchita verde o blanca en el pan o en una fruta, la primera reacción suele ser…

Microbiota intestinal y hábitos que fortalecen tu salud digestiva

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Tu intestino alberga millones de microorganismos que influyen en digestión, inmunidad y metabolismo. Mantener una microbiota intestinal equilibrada no es…

Qué incluye el desayuno de Paula Echevarría y qué aporta a tu salud

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Una imagen cotidiana puede revelar mucho sobre hábitos saludables. Paula Echevarría compartió el desayuno con el que inicia su día,…

Exportación de cerezas crece con beneficios nutritivos

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Las cerezas chilenas están conquistando el mundo, y no solo por su sabor dulce y jugoso. Entre octubre de 2023…