Productos saludables de Grupo Bimbo con nutrición positiva
Imaginar un pan dulce que puedas disfrutar con menos culpa ya es una realidad. En México, Grupo Bimbo ha dado un paso enorme al anunciar que el 95% de sus productos de consumo diario ya cumple con los estándares internacionales de nutrición positiva. Esta noticia no solo impacta a quienes cuidan lo que comen, sino que marca un precedente para la industria alimentaria en América Latina y el mundo.
La empresa mexicana, conocida por marcas como Bimbo, Marinela y Tía Rosa, ha enfocado sus esfuerzos en reformular productos para ofrecer más beneficios nutricionales sin comprometer el sabor. Esto incluye aumentar ingredientes como cereales integrales, fibra y micronutrientes, al mismo tiempo que se moderan componentes como el sodio y los azúcares añadidos.
Esta transformación responde a una creciente demanda por alimentos más saludables, y alinea a la empresa con los lineamientos del Positive Nutrition Index, un marco de referencia usado globalmente para mejorar la calidad de los alimentos. Del mismo modo, Bimbo ha fortalecido su compromiso con la transparencia, mostrando en sus empaques y plataformas digitales la información nutricional de manera clara y accesible.
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Además de reformular, la compañía ha invertido en innovación para crear productos que desde el inicio estén diseñados con un perfil nutricional balanceado. Esto incluye panadería, botanas y cereales listos para consumir que ofrecen un mayor valor nutricional sin perder su atractivo. En consecuencia, se vuelve más fácil elegir mejor en el supermercado sin tener que renunciar a los sabores de siempre.
Como parte de su estrategia de sostenibilidad, Grupo Bimbo también considera aspectos como el origen de los ingredientes y el impacto ambiental de sus procesos. Y lo mejor: este cambio ha sido constante. De enero a agosto de 2025, la compañía logró incorporar ingredientes más saludables en más de 1,400 productos.
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