industria alimentaria

Productos alimenticios con etiquetas sobre colorantes artificiales y nuevas regulaciones en Estados Unidos
Alimentos procesados reducen uso de colorantes artificiales
Los colorantes artificiales viven un momento decisivo en Estados Unidos. Nuevas regulaciones impulsadas...
Helado elaborado con concentrado de fresa que mejora sabor y calidad con ingredientes naturales en la industria alimentaria
El concentrado de fresa transforma la industria del helado
El sabor de un helado puede contar mucho más que un simple antojo, especialmente cuando la innovación...
Danone impulsa nutrición funcional con alimentos prácticos y balanceados para consumidores modernos
Danone acelera crecimiento en nutrición funcional
La forma en que las personas se alimentan en México y el mundo está cambiando con rapidez. Cada vez más...
fermentación alimentaria con alimentos fermentados que muestran innovación nutricional y mayor biodisponibilidad de nutrientes
Fermentación alimentaria impulsa nueva generación de alimentos con alto valor nutricional
Durante siglos, la fermentación ayudó a conservar alimentos y mejorar su sabor. Hoy, esta técnica tradicional...
Latas de fórmula infantil en laboratorio durante controles de seguridad alimentaria en productos de nutrición infantil.
Nutrición infantil enfrenta retiro global por alerta de bacteria alimentaria
La seguridad de los alimentos destinados a bebés exige controles extremadamente rigurosos. Cualquier...
Productos de Grupo Bimbo con empaque que promueve nutrición positiva y balanceada
Grupo Bimbo avanza en nutrición positiva con casi todos sus productos
Imaginar un pan dulce que puedas disfrutar con menos culpa ya es una realidad. En México, Grupo Bimbo...
Recientes
Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
Bebidas azucaradas relacionadas con mayor riesgo de cáncer de estómago en un nuevo estudio
Bebidas azucaradas podrían aumentar el riesgo de cáncer de estómago
Durazno con cáscara, fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes dentro de una alimentación saludable
Durazno con cáscara, una forma sencilla de aprovechar sus nutrientes
Rábano, fibra y vitamina C en un solo alimento
Pérdida de peso saludable con alimentación equilibrada, verduras, frutas y alimentos frescos
Bajar de peso no significa dejar de comer
Beneficios de la manzana por su aporte de fibra y antioxidantes en una alimentación equilibrada
Beneficios de la manzana para cuidar tu salud