Inseguridad alimentaria presiona la red nutricional en California

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El acceso constante a alimentos suficientes y nutritivos sigue siendo un desafío cotidiano para millones de personas en California. La…

Avances buscan prevenir daño hepático por nutrición parenteral

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La nutrición parenteral es un recurso indispensable para recién nacidos prematuros y pacientes que no pueden alimentarse por vía digestiva.…

El sándwich que ayuda contra la resaca, según la ciencia

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Dicen que el desayuno lo cura todo, pero no cualquier desayuno: en Reino Unido, un sándwich específico podría ser el…

Comer muy poco también puede hacerte subir de peso

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Muchas personas que quieren perder peso piensan que la clave está en comer lo menos posible. Sin embargo, esta estrategia…

Agua de coco: hidratación natural con sabor y beneficios

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Beber suficiente líquido es clave para sentirse bien todos los días, especialmente en climas cálidos como el de Costa Rica.…

Compras públicas fortalecen la seguridad alimentaria

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La manera en que los gobiernos compran alimentos influye directamente en lo que llega a la mesa de millones de…

Nutrición de precisión llega al Chicago Fire FC en la MLS

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La alimentación se ha convertido en una pieza estratégica dentro del fútbol profesional en Estados Unidos. Más allá del entrenamiento…

Arándanos: el antienvejecimiento natural

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Un puñado de arándanos al día puede hacer más por tu salud de lo que imaginas. En países como España,…

Compuestos del tomate que refuerzan tus defensas

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En los huertos de España crecen aliados invisibles para tu bienestar. Investigadores del Instituto de la Grasa y el CSIC…

¿Funciona el agua caliente con limón para perder peso?

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Agregar un vaso de agua caliente con limón a tu rutina matutina se ha convertido en uno de los hábitos…