La relación entre comida y estado de ánimo despierta cada vez más interés en México. Un estudio preliminar encontró mejoras…
La obesidad infantil exige mirar mucho más allá del peso. En México, las familias necesitan información práctica, atención profesional y…
En una operación de alimentación a gran escala, la gestión de los ingredientes no termina con la preparación de un…
El aceite de oliva ocupa un lugar habitual en las cocinas de España, pero elegirlo bien no basta. La cantidad,…
Una cena casera puede ser rápida sin limitarse a embutidos o alimentos preparados. En España, la nutricionista Celia García propone…
La apariencia natural no convierte automáticamente un alimento en una opción más segura. En Estados Unidos, el creciente interés por…
Una cena sencilla también puede alimentar a los microorganismos que viven en el intestino. En España, donde la dieta mediterránea…
La proteína ocupa cada vez más espacio en supermercados, gimnasios y redes sociales. En España, yogures, bebidas, barras y cereales…
Una cápsula puede parecer la respuesta rápida para mejorar la salud, ganar músculo o compensar una dieta irregular. En España,…
Un puñado de pistachos puede resolver el hambre entre comidas sin recurrir a productos ultraprocesados. Para las personas de Uruguay,…