El postre cordobés que convierte tradición en tendencia

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La repostería andaluza encontró una nueva forma de sorprender en Córdoba, España. Un elegante pastel inspirado en el tradicional sombrero…

Tomar jugo de naranja diario tendría beneficios emocionales

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Una rutina sencilla en el desayuno podría influir más de lo esperado en el estado de ánimo. En España, un…

Exceso de sal y riesgos cardíacos preocupan a especialistas chilenos

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Un simple cambio en la mesa puede marcar una diferencia importante para la salud en Chile. Especialistas advirtieron que el…

Pez escorpión, el alimento marino que conquista la cocina

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Muchos pescadores en España prefieren evitar al pez escorpión por sus espinas venenosas. Sin embargo, este pescado gana terreno en…

Bebidas frías y digestión en temporada de calor

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El calor intenso cambia la forma en que el cuerpo procesa los alimentos y las bebidas. En México, muchos estudiantes…

Más alimentos naturales y menos inflamación en el cuerpo

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Cambiar el contenido del plato puede marcar una diferencia importante en la salud diaria de miles de familias en El…

Reflujo gástrico y alimentos que ayudan a aliviarlo

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El reflujo gástrico puede convertir una comida tranquila en una molestia constante. En Uruguay, especialistas en nutrición recomiendan ajustar la…

¿Mortadela o choped, cuál tiene más grasa y sal?

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Elegir un embutido para el desayuno o la cena parece una decisión menor, pero puede marcar diferencias importantes en la…

Batch cooking y conservación segura de los alimentos

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Preparar toda la comida del domingo para varios días parece una solución práctica en muchos hogares de España. Sin embargo,…

La deficiencia de vitamina D afecta más que el cansancio

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Sentirse cansado todo el tiempo no siempre se relaciona con el estrés o la falta de sueño. En España, médicos…