Alimentos que más engordan en Día de Muertos y cómo disfrutarlos sin culpa

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Durante los días 1 y 2 de noviembre en México, la tradición invita a celebrar la vida de quienes ya…

Vegano vs vegetariano para una elección consciente

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Elegir qué comer influye en la energía diaria, el estado de ánimo y la relación con el entorno. En México…

¿Vino auténtico? La huella molecular lo confirma

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Cada botella de vino encierra una historia, y hoy la ciencia puede contarla con asombroso detalle. En España, un equipo…

Alimentos que ayudan al cuerpo si pasas mucho tiempo sentado

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Moverse no siempre es una opción en el trabajo. En oficinas de Ciudad de México, Guadalajara o Monterrey, millones de…

Día de Muertos sin desperdicio de alimentos

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La ofrenda de Día de Muertos en México es un homenaje lleno de simbolismo, sabores y emociones. Pero también puede…

Algas gallegas con potencial para prevenir cáncer y obesidad

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Las algas que crecen en las costas de Galicia, al noroeste de España, podrían ser mucho más que un ingrediente…

Sensibilidad al gluten: una condición real que no debe ignorarse

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Quienes comen pan y sienten molestias digestivas, inflamación o fatiga no están exagerando. En España, cada vez más personas presentan…

Esto le sucede a tu salud al comer aguacate frecuentemente

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Pocas frutas generan tanto entusiasmo como el aguacate. En España, su consumo se ha disparado por su sabor, su versatilidad…

Pumpkin spice: la mezcla que conquista el otoño

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El sabor del otoño también se disfruta en México. Cuando bajan ligeramente las temperaturas, aparece el aroma cálido y dulce…

Dietas bajas en carbohidratos y salud intestinal

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La alimentación influye en el funcionamiento del organismo mucho más allá del peso. En México, donde las tendencias nutricionales cambian…