Cinco porciones de nueces por semana mejoran la salud
Comer nueces con frecuencia puede marcar una gran diferencia en la salud de los mexicanos. Este alimento, fácil de encontrar en mercados y supermercados del país, aporta beneficios que van más allá de lo nutricional: mejora el corazón, el intestino y hasta la memoria. Y lo más interesante es que no necesitas grandes cantidades: apenas cinco porciones semanales ya hacen efecto.
Las nueces, en especial las de Castilla, son ricas en ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir la inflamación del cuerpo. Incorporarlas regularmente a la dieta puede disminuir los niveles de colesterol LDL (el llamado “malo”) y fortalecer las arterias.
Además, su alto contenido en fibra promueve una buena digestión y beneficia la microbiota intestinal. Esto no solo ayuda a evitar problemas como el estreñimiento, sino que también fortalece el sistema inmunológico, gracias a un intestino más equilibrado.
También se ha encontrado que las nueces podrían tener un efecto protector sobre la función cerebral. Estudios recientes han asociado su consumo con mejoras en la memoria y en la concentración, especialmente en adultos mayores. Esto se debe a que contienen polifenoles, antioxidantes que protegen las neuronas del daño oxidativo.
Sumarlas a tu dieta diaria es sencillo: pueden acompañar un tazón de fruta, mezclarse en ensaladas o simplemente disfrutarse como snack. En promedio, una porción equivale a unas siete nueces enteras.
Un estudio publicado en octubre de 2025 en Advances in Nutrition concluyó que quienes consumen nueces al menos cinco veces por semana tienen hasta 20% menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
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