IAEA FAO y OMS refuerzan la lucha contra la inseguridad alimentaria

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Cada año 600 millones de personas enferman por consumir alimentos contaminados, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud.…

Alerta por químicos en envases plásticos y procesados que llegan a la mesa

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Un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua en España reveló que el 85 % de los…

Profeco revela qué jamones menos vendidos ofrecen la mejor calidad

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Un estudio de la Profeco sometió a 44 marcas de jamón a más de 570 pruebas en laboratorios especializados. Los…

Plan alimenticio y físico que llevó a Corenswet a ser Superman

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David Corenswet aumentó alrededor de 10 kilos de masa muscular en menos de doce meses, según cifras difundidas por Infobae.…

Alimentos ultraprocesados elevan riesgo de enfermedades crónicas en adultos

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La American Heart Association reporta que en Estados Unidos más del 70 por ciento de las calorías de muchos adultos…

IA y nutrición enfrentan cuestionamientos sobre confiabilidad en la dieta

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Cuatro de cada diez adultos en Estados Unidos recurren de manera constante a motores digitales para consultar temas de salud,…

Estrategias nutricionales para mejorar control glucémico en diabetes tipo 2

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Desde 2022 se sabe que una pérdida de peso cercana al 15 por ciento puede inducir la remisión en diabetes…

UNICEF intensifica ayuda en salud y nutrición para niños desplazados

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Más de 300 mil personas se han visto obligadas a huir de sus hogares en el sur de Siria desde…

Alimentación correcta impulsa descanso profundo y favorece calidad del sueño

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Investigaciones publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition señalan que aumentar en un 20 % el consumo de alimentos…

Microbioma intestinal potencia absorción natural de vitamina K₂

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En el nattō, alimento fermentado de origen japonés, cerca del 90 % de la vitamina K₂ se presenta en forma…