Garantizar una alimentación adecuada durante las vacaciones escolares marca una diferencia real en la salud y el bienestar infantil. En…
Una ensalada bien armada puede ofrecer mucho más que sabor. En países como México, donde la cocina tradicional ya integra…
La nutrición adecuada es un factor decisivo en la evolución de pacientes hospitalizados en terapia intensiva. En la Unidad de…
Las compras públicas locales se consolidan como una herramienta estratégica para fortalecer la agricultura familiar en América Latina y el…
Un clima inesperado puede cambiarlo todo, incluso el valor nutricional en nuestras mesas. En Coahuila, el nogal vivió uno de…
Cambiar la forma en que comemos puede ser más poderoso que contar calorías. En España, investigadores del Instituto IMDEA Alimentación…
Una variedad de berenjena desarrollada en Andalucía podría convertirse en un nuevo aliado en la prevención del cáncer. Investigadores del…
En invierno, pocas cosas reconfortan tanto como una taza de chocolate caliente. Pero en España, donde esta bebida tradicional suele…
La nutrición infantil sigue siendo uno de los pilares más relevantes para el desarrollo social en América Latina. En regiones…
La etapa universitaria suele marcar un punto de inflexión en los hábitos de alimentación. En Estados Unidos, muchos estudiantes enfrentan…