seguridad alimentaria

Comer en la calle con puestos limpios y alimentos preparados con buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Comer en la calle con seguridad sí es posible
Disfrutar de la comida callejera forma parte de la vida cotidiana en México. Desde tacos y quesadillas...
Carne de pollo cocinada correctamente como parte de una alimentación segura y saludable
¿La carne de pollo sigue siendo segura para la salud?
La carne de pollo ocupa un lugar habitual en la mesa de millones de familias en México. Su versatilidad,...
Preparación de batch cooking con alimentos saludables y conservación segura en cocina doméstica en España
Batch cooking y conservación segura de los alimentos
Preparar toda la comida del domingo para varios días parece una solución práctica en muchos hogares de...
Intoxicaciones por alimentos en México por altas temperaturas y mala refrigeración durante ola de calor
Ola de calor acelera intoxicaciones por alimentos
El calor intenso cambia la forma en que se conservan los alimentos y también aumenta el riesgo de intoxicaciones...
Consejos para elegir carne fresca durante el calor en México y prevenir riesgos alimentarios
Elegir carne fresca puede evitar problemas de salud
El aumento de temperatura en México obliga a prestar más atención a los alimentos que llegan a la mesa....
maíz nutrición México seguridad alimentaria salud comunidades vulnerables
Del campo al plato, el maíz y la nutrición en México
El maíz sigue siendo mucho más que un alimento básico en México. Representa cultura, identidad y sustento...
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Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
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Bebidas azucaradas relacionadas con mayor riesgo de cáncer de estómago en un nuevo estudio
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Durazno con cáscara, fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes dentro de una alimentación saludable
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Rábano, fibra y vitamina C en un solo alimento
Pérdida de peso saludable con alimentación equilibrada, verduras, frutas y alimentos frescos
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Beneficios de la manzana por su aporte de fibra y antioxidantes en una alimentación equilibrada
Beneficios de la manzana para cuidar tu salud