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Imagen de un restaurante en México con clientes y personal aplicando prácticas responsables y protocolos de calidad.
Empresas
29 agosto, 2025
Profeco y Canirac impulsan prácticas responsables en restaurantes del país
Consumo de snacks en México alcanza 10.9 kg al año y duplica promedio mundial
Estilo de Vida
28 agosto, 2025
Snacks en México duplican el promedio mundial de consumo
Camotes frescos con cáscara marrón rica en fibra y antioxidantes, alimento saludable para mejorar la digestión y la dieta
Estilo de Vida
28 agosto, 2025
Cáscara de camote aporta fibra y antioxidantes clave para la dieta
Fotografía editorial de café, queso, helado y camarones sobre mesa oscura que ilustra retiros de alimentos reportados por la FDA en EE UU.
Salud
Retiros recientes de café, queso y mariscos ponen en alerta a consumidores
28 agosto 2025
Ligia Tuon
Variedad de alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, granos integrales y semillas, ideales para una dieta equilibrada y salud digestiva.
Estilo de Vida
Fibra al máximo: la tendencia que busca transformar la salud digestiva
27 agosto 2025
Joc Solano
Persona unta mantequilla de maní en pan integral como parte de una dieta equilibrada y saludable.
Estilo de Vida
Lo que ocurre en tu cuerpo al comer mantequilla de maní diario
27 agosto 2025
Joc Solano
Alimentos ultraprocesados reducen la saciedad y elevan el consumo calórico
26 agosto 2025
Ligia Tuon
El 58 por ciento de las calorías consumidas en países de altos ingresos proviene de alimentos ultraprocesados,...
Con pequeños cambios nutrición después de los 60 impulsa energía
25 agosto 2025
Joc Solano
Para la Organización Mundial de la Salud, la población mundial mayor de 60 años superará los 2,000 millones...
Cristiano Ronaldo mantiene rendimiento con dieta alta en proteínas magras
24 agosto 2025
Lourdes Riva Palacio
La Organización Mundial de la Salud recomienda que entre el 10 y el 35 por ciento de la ingesta calórica...
Cocina saludable desde casa con la nueva serie Raid the Kitchen
24 agosto 2025
Ligia Tuon
Más del 60 por ciento de los adultos en Estados Unidos prefiere aprender nuevas recetas a través de tutoriales...
Diferentes tipos de granos saludables como avena, quinua y amaranto presentados en recipientes blancos en forma de corazón, representando nutrición y bienestar
Salud
Avena, quinua y amaranto lideran ranking global de granos saludables
24 agosto 2025
Joc Solano
Investigadores de la Universidad de Tufts analizaron 185 granos y pseudocereales mediante el índice Food Compass, un sistema que combina fibra, proteína, minerales y compuestos bioactivos. Los resultados,...
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Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.
Consejos
24 agosto, 2025
El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo
Botellas de bebidas vegetales elaboradas con avena, coco y frutos secos, mostrando alternativas vegetales a los lácteos con beneficios de salud y sostenibilidad.
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24 agosto, 2025
Nutricionistas en España y Portugal impulsan alternativas vegetales a los lácteos
Representación molecular del formaldehído en tres dimensiones, relacionada con resistencia insulínica, memoria y complicaciones de la diabetes.
Salud
23 agosto, 2025
Formaldehído en la dieta acelera resistencia insulínica y deterioro cognitivo
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