Ciudad de México 3 de julio de 2021._ Los países de las Américas llegarán a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU con una posición consensuada tras extensas jornadas de debates, en las que definieron principios y mensajes claves que defenderán de forma coordinada y conjunta en el foro global que buscará establecer compromisos y medidas para mejorar los sistemas alimentarios del mundo.
La Cumbre fue convocada por el Secretario General de la ONU, Antonio Guterres, con el objetivo de encaminar al planeta hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), propuestas que buscan crear un marco de paz y prosperidad para la población global.
La posición unificada de los países de las Américas fue consolidada alrededor 16 mensajes claves y comenzará a plasmarse en Roma, donde en julio se realizará la Pre-Cumbre del foro global. Esos principios están incluidos en el documento “Principales mensajes en camino hacia la Cumbre de la ONU sobre Sistemas Alimentarios, desde la perspectiva de la agricultura de las Américas” , que los países hicieron propio a partir de un trabajo coordinado por el IICA.
El documento contiene 16 mensajes clave sobre el papel irremplazable de la agricultura.
Esos mensajes resaltan que los productores agropecuarios y los trabajadores de los sistemas alimentarios son un eslabón imprescindible y central, y que sin producción agropecuaria no hay materias primas para transformar en alimentos.
La Pre-Cumbre sobre Sistemas Alimentarios se realizará entre el 26 y el 28 de julio en Roma con la participación del IICA, que integra la Red de Campeones de Cumbres -una de las estructuras organizativas del foro- a la que se sumó en calidad de representante de los sectores agrícola y rural de América del Norte y América Latina y el Caribe.
La vida moderna avanza rápido, pero el cuerpo no siempre logra seguir ese ritmo. En…
El calor intenso transforma la rutina diaria y también la forma de comer en varias…
La curiosidad por probar cosas nuevas puede llevar a hábitos inesperados, pero no todo lo…
Un antojo dulce puede convertirse en una oportunidad para mejorar la alimentación diaria cuando se…
Elegir frutas puede parecer sencillo, pero cuando se busca cuidar el azúcar en sangre en…
Hablar de sopas instantáneas o de pasta en México lleva directo a la mesa cotidiana,…