Qué comer para mantener energía y concentración durante el día

Expertos de Harvard y Real Simple recomiendan opciones naturales que ayudan a mantener la vitalidad y el enfoque mental sin recurrir a estimulantes ni sufrir los altibajos de la cafeína.

Sentir cansancio a lo largo del día es algo común, y aunque muchas personas optan por el café, existen alternativas más saludables para mantener la energía. En México, los expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard y las recomendaciones de Real Simple destacan varios alimentos que ayudan a sostener el estado de alerta y el bienestar sin depender de grandes dosis de cafeína.

La alimentación influye directamente en cómo el cuerpo y la mente administran la energía. No todos los alimentos producen el mismo efecto: mientras los productos con azúcares añadidos pueden causar bajones, los que contienen fibra, carbohidratos complejos y vitaminas liberan energía de manera constante. Además, mantener una hidratación adecuada o incluir ingredientes picantes puede reducir la fatiga y mejorar la concentración.

Energía natural que sí funciona

El chocolate negro es un gran aliado. Según especialistas en nutrición, combina pequeñas dosis de cafeína y teobromina —que estimulan el sistema nervioso— con fibra y flavonoides antioxidantes. Lo ideal es consumirlo en porciones pequeñas, fundido sobre frutas o mezclado en batidos con plátano y mantequilla de nuez.

La banana, por su parte, ofrece energía rápida y sostenida. Su potasio y vitamina B6 ayudan al cuerpo a transformar los alimentos en energía utilizable. Es perfecta como snack o congelada en smoothies.

El té verde también aporta beneficios gracias a su cafeína moderada y la L-teanina, un aminoácido que favorece la concentración sin ansiedad. Puede tomarse caliente, con hielo o en latte de matcha.

Combinaciones inteligentes para el enfoque

Los arándanos destacan por su aporte de antocianinas, que mejoran el flujo sanguíneo al cerebro, mientras que las manzanas proporcionan energía duradera y antioxidantes. Por otro lado, la salsa picante, gracias a la capsaicina, estimula los sentidos y mejora el estado de alerta. Finalmente, el agua sigue siendo esencial: incluso una leve deshidratación puede afectar la atención y el rendimiento mental.

Los expertos recomiendan combinar estos alimentos en meriendas balanceadas, como yogur con frutas rojas, batidos de banana y cacao o ensaladas con manzana y nueces. Así se obtiene energía constante y mejor enfoque durante todo el día.

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