Estilo de Vida

Mezcla de verduras de hoja verde frescas, fuente de fibra y vitaminas esenciales para una dieta saludable
Las verduras de hoja verde más ricas en nutrientes
Una ensalada bien armada puede ofrecer mucho más que sabor. En países como México, donde la cocina tradicional...
Personal médico en una unidad de cuidados intensivos usando tecnología para evaluar la nutrición de pacientes críticos
La inteligencia artificial anticipa riesgos nutricionales en la UCI
La nutrición adecuada es un factor decisivo en la evolución de pacientes hospitalizados en terapia intensiva....
Agricultores locales entregando productos frescos a mercados institucionales como parte de compras públicas locales
Compras públicas locales impulsan la agricultura familiar
Las compras públicas locales se consolidan como una herramienta estratégica para fortalecer la agricultura...
Frutos de nogal afectados por clima extremo en Coahuila, producción de nuez en riesgo
La nuez en crisis por el clima extremo
Un clima inesperado puede cambiarlo todo, incluso el valor nutricional en nuestras mesas. En Coahuila,...
Persona omitiendo el desayuno como parte de una estrategia saludable para tratar la obesidad sin dañar la salud
¿Es sano saltarse el desayuno para bajar de peso?
Cambiar la forma en que comemos puede ser más poderoso que contar calorías. En España, investigadores...
Primer plano de berenjena andaluza con propiedades antitumorales, ilustrando sus beneficios antioxidantes y nutricionales
Propiedades antitumorales en berenjena
Una variedad de berenjena desarrollada en Andalucía podría convertirse en un nuevo aliado en la prevención...
Recientes
Consumo de alcohol y refrescos baratos en México relacionado con obesidad y diabetes
Alcohol y refrescos baratos elevan obesidad en México
Bebidas Starbucks inspiradas en cine con alto contenido calórico y azúcar en un entorno moderno
Entre moda y cine surgen innovadoras bebidas de Starbucks
Enjuagar arroz mejora textura elimina almidón y limpia impurezas en cocina mexicana
Enjuagar el arroz es más importante de lo que parece
anchoa beneficios omega 3 vitamina D salud corazón huesos dieta equilibrada
Anchoa: beneficios que están ganando popularidad en México
Canela en polvo y ramas asociadas a riesgos por consumo excesivo y daño hepático por cumarina
Canela en exceso y su impacto tóxico en el hígado
Kimchi ayuda a reducir efectos de nanoplásticos en el organismo con probióticos y antioxidantes
Dentro de la cocina saludable surge el kimchi