Gastronomía en Oaxaca reúne cocina, diseño y arte
Una antigua casona del Centro Histórico de Oaxaca de Juárez se transforma en un punto de encuentro para comer, descubrir diseño y acercarse al arte. El proyecto reúne cuatro propuestas gastronómicas y el trabajo creativo de Happy Studio bajo un mismo techo.
La iniciativa tiene como anfitriona a Carolina González, diseñadora y creadora de Happy Studio. Su propuesta incorpora objetos de uso cotidiano y diseños propios que aportan una visión contemporánea al espacio. Además, la arquitectura de la casona conserva un papel importante dentro de la experiencia.
La oferta gastronómica integra a Sebastián Neyra, de Rigo Marino, Daniel Vera, de Humareda, Annuar Torres, de La Taberna de Rigo, y Alicia Sosa, de Mess. Cada proyecto mantiene su propia especialidad.
Rigo Marino lleva los sabores del mar a la mesa, mientras Humareda apuesta por preparaciones con carne. La Taberna de Rigo concentra bebidas y opciones para la sobremesa. Asimismo, Mess completa el recorrido con su propuesta de postres.
Esta variedad permite compartir diferentes platillos en una misma visita. También hay bebidas como cerveza y mezcal, dos opciones que acompañan una experiencia pensada para disfrutarse sin prisas.
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El lugar apuesta por algo más que sentarse a comer. Sus espacios amplios incorporan muros de colores, mobiliario sencillo y obras artísticas de gran formato. De igual manera, Happy Studio integra piezas funcionales y diseños creados por Carolina González.
La propuesta también refleja el trabajo de jóvenes emprendedores que desarrollan proyectos independientes en Oaxaca. En consecuencia, gastronomía, diseño y creatividad funcionan como partes de una experiencia compartida; El proyecto reúne cuatro conceptos gastronómicos en una sola casona del Centro Histórico. Así, visitantes pueden probar mariscos, carnes, postres y bebidas mientras recorren un espacio dedicado también al diseño y al arte.
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