Ciudad de México 12 de julio de 2021._ El manejo de nuestras emociones como la tristeza, miedo, soledad, estrés o el aburrimiento, a través de los alimentos, ocasiona el aumento de peso, afirmó José Alfredo Contreras Valdez, académico de la Facultad de Psicología (FP).
Las emociones y la ingesta de alimentos tienen relación estrecha, ya que las personas tienden a asociar la comida con una forma de responder ante los afectos positivos y negativo.
De ahí que es común, por ejemplo, que ingieran mayor cantidad de víveres para disminuir estrés, tristeza o aburrimiento, aunque su alimentación no siempre sea nutritiva ni balanceada, precisó.
“Algunas personas emplean la ingesta de alimentos como un medio de manejar el afecto negativo (por ejemplo, el aburrimiento-estrés-miedo-frustración, entre otras) y positivo (alegría). Si bien la ingesta de alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos o de bebidas azucaradas funciona, a corto plazo, para regular la respuesta emocional, y por lo mismo constituye una estrategia ampliamente utilizada, esta práctica puede ocasionar, a largo plazo, el aumento de peso en algunas personas”, añadió.
El manejo de las experiencias afectivas como tristeza, ansiedad, estrés, aburrimiento, incluso la alegría, mediante la ingesta, representa un factor psicológico importante que, en conjunto con otros, influyen para el incremento de peso, argumentó el especialista.
La vida moderna avanza rápido, pero el cuerpo no siempre logra seguir ese ritmo. En…
El calor intenso transforma la rutina diaria y también la forma de comer en varias…
La curiosidad por probar cosas nuevas puede llevar a hábitos inesperados, pero no todo lo…
Un antojo dulce puede convertirse en una oportunidad para mejorar la alimentación diaria cuando se…
Elegir frutas puede parecer sencillo, pero cuando se busca cuidar el azúcar en sangre en…
Hablar de sopas instantáneas o de pasta en México lleva directo a la mesa cotidiana,…