Vaso de proffee en una cocina moderna
La conversación sobre bebidas energéticas caseras ganó fuerza en Uruguay gracias al proffee, una mezcla de café con proteína que se volvió popular en redes. La idea atrae porque promete energía y saciedad en un solo vaso, aunque conviene entender cómo funciona para decidir si encaja en la rutina.
Las usuarias y usuarios en TikTok suelen mostrar versiones muy distintas de proffee. Algunas incluyen proteína de suero y otras bebidas vegetales. En consecuencia, el impacto nutricional cambia bastante y requiere atención.
Cuando se combina café filtrado con proteína de calidad se obtiene un aporte interesante para quienes buscan apoyar el desarrollo muscular o estabilizar el apetito. También puede funcionar como colación práctica antes de entrenar. Además, el proffee aporta cafeína moderada, lo que mejora el estado de alerta sin necesidad de recurrir a bebidas azucaradas.
Del mismo modo, conviene revisar la etiqueta de la proteína elegida. Algunas tienen azúcares añadidos o sabores muy intensos que elevan calorías sin beneficio extra. También es útil considerar la tolerancia personal a la cafeína, ya que demasiada puede generar malestar.
Los especialistas en nutrición en Uruguay sugieren mantener la receta simple. Una medida de proteína, café preparado y una bebida sin azúcar alcanzan para obtener un sabor equilibrado y un aporte adecuado. Por otro lado, no se recomienda reemplazar comidas completas con esta bebida. Su función encaja mejor como refuerzo puntual dentro de un plan variado.
Un análisis de tendencias realizado en agosto 2025 mostró que más del 40 por ciento de consumidores locales prueban mezclas proteicas buscando opciones rápidas y versátiles para empezar el día. Esta nota fue elaborada a partir de información de El País Uruguay.
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