Gluten no declarado en harinas sin gluten

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En España, se ha emitido una nueva alerta alimentaria que debe tomarse muy en serio, sobre todo por las personas…

Un pequeño puñado de pasas puede marcar una gran diferencia

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Incluir pasas en la alimentación diaria no solo es sencillo, también puede ser un gran aliado para la salud. En…

Nuez moscada y su papel real en el control del peso

4 meses hace

Incorporar especias a la alimentación diaria despierta interés cuando se busca mejorar hábitos. En México, la nuez moscada suele asociarse…

Cena de Acción de Gracias sin excesos

4 meses hace

Disfrutar del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos será un poco más costoso este año, pero eso no…

Descubren el efecto antiinflamatorio de la guanábana

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Algunos alimentos no necesitan presentación internacional. La guanábana, una fruta originaria de México y muy popular en regiones tropicales, está…

Ayuno intermitente y salud lo que dice la evidencia

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El ayuno intermitente se volvió popular como una forma distinta de organizar la alimentación. En lugar de centrarse solo en…

¿Qué tiene de especial el glaseado para galletas navideñas?

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Decorar galletas es una de las tradiciones más queridas en la cocina argentina durante diciembre. Pero lograr que el glaseado…

Big Cola realza el perfil sensorial de la cocina mexicana

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La gastronomía mexicana, reconocida a nivel mundial por su complejidad y riqueza sensorial, encuentra en ciertas bebidas un punto de…

Pizza con base de calabacín: ligera, rica en fibra y sin harina

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Una pizza saludable no es solo posible, también puede ser fácil, deliciosa y libre de harinas refinadas. En España, donde…

Potencia el hierro vegetal de las lentejas con vinagre

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Un gesto tan simple como añadir vinagre a las lentejas cocidas puede marcar una gran diferencia en lo que tu…