REDACCIÓN

Porción moderada de queso bajo en sal como opción saludable para la presión arterial
¿Comer queso todos los días ayuda a la presión arterial?
Romper con la idea de que el queso es siempre un alimento poco saludable es más fácil cuando surgen investigaciones...
Productos lácteos como leche, queso y yogur en una mesa de madera, ideales para una alimentación saludable
Los lácteos aliados para tus huesos y tu bienestar diario
Incluir productos lácteos en la alimentación es una práctica habitual en El Salvador, y aunque muchas...
Vista de duraznos frescos cortados sobre fondo claro, resaltando su pulpa y beneficios saludables
Durazno: funciones antioxidantes y contraindicaciones
El durazno es mucho más que una fruta de estación: es símbolo del verano, protagonista de postres y compota...
Trabajadores comunitarios recolectan sobres vacíos de alimentos terapéuticos utilizados en programas de nutrición infantil en África.
Nutrición infantil impulsa soluciones contra contaminación plástica en África
Salvar vidas con alimentos terapéuticos también plantea nuevos desafíos ambientales. Los programas que...
Equipo empresarial analizando datos en pantallas digitales como parte de integración de tecnología empresarial en la organización.
Tecnología como herramienta o como rol cambia el rendimiento empresarial
La transformación digital suele presentarse como una cuestión de inversión tecnológica. Sin embargo,...
Ilustración editorial de alimentos con grasas saludables como aguacate, nueces y aceite de oliva sobre una mesa
Grasas en los alimentos que sí te conviene incluir
Durante años se repitió que para estar sano había que eliminar toda la grasa de la dieta. Hoy sabemos...
Recientes
Pastel de castañas y chocolate sin horno preparado con ingredientes de temporada y acompañado con frutos rojos frescos.
Pastel de castañas y chocolate en porciones moderadas
Uso del celular al comer y antes de dormir relacionado con la atención durante las comidas y la calidad del sueño.
El celular puede distraerte mientras comes
Restaurantes nikkei reconocidos por los Premios Summum 2026 con makis, nigiris y propuestas de gastronomía peruana japonesa.
Makis con pescado, verduras y grasas saludables
Gastronomía sostenible en hoteles con ingredientes locales, opciones vegetales y gestión responsable de cada alimento.
Cocina responsable para hoteles más sostenibles
Plato con proteína, fibra y alimentos variados para reducir el hambre después de comer y lograr comidas más completas.
¿Por qué vuelve el hambre después de comer?
Frutas y verduras de otoño con fibra y vitaminas para preparar comidas saludables durante la temporada.
Frutas y verduras de otoño que puedes sumar a tu alimentación