REDACCIÓN

Porción de postre servido tras una comida balanceada, ideal para evitar picos de glucosa
El postre sí puede ser parte de tu día
Disfrutar de un postre no tiene por qué significar un salto brusco de glucosa en sangre si se elige bien...
Cubiertos, platos y vasos desechables plásticos sobre fondo claro, vinculados al uso restringido por ley en Chile
Adiós a los plásticos de un solo uso en locales
Este viernes en Chile comienzan a aplicar nuevas obligaciones de la Ley de Plásticos y Productos de un...
Desayuno con café y croissants sobre una mesa de madera, típico en días fríos y poco saludable
No todo es pan: alimentación saludable en invierno
Durante los días más frescos en Mérida el cuerpo pide calor y comfort, pero cambiar la dieta por pan...
Fotografía de plátanos loretanos frescos en un mercado amazónico, resaltando su valor nutricional y origen peruano
Plátano loretano, aliado de la digestión y la energía
En el corazón de la Amazonía peruana, el plátano loretano no solo es parte de la dieta diaria de miles...
Persona adulta preparando una comida saludable, rodeada de hijos y padres mayores, con expresión serena
Nutrición saludable para quienes viven en modo sándwich
Entre la presión de criar hijos y cuidar a los padres mayores, muchas personas están atrapadas en el...
Atleta olímpico comiendo un plato de pasta como fuente de energía sostenida y fácil digestión
¿Por qué la pasta es la favorita de atletas olímpicos?
Un platillo tan común como la pasta ha conquistado el corazón y el rendimiento de atletas olímpicos de...
Recientes
Pastel de castañas y chocolate sin horno preparado con ingredientes de temporada y acompañado con frutos rojos frescos.
Pastel de castañas y chocolate en porciones moderadas
Uso del celular al comer y antes de dormir relacionado con la atención durante las comidas y la calidad del sueño.
El celular puede distraerte mientras comes
Restaurantes nikkei reconocidos por los Premios Summum 2026 con makis, nigiris y propuestas de gastronomía peruana japonesa.
Makis con pescado, verduras y grasas saludables
Gastronomía sostenible en hoteles con ingredientes locales, opciones vegetales y gestión responsable de cada alimento.
Cocina responsable para hoteles más sostenibles
Plato con proteína, fibra y alimentos variados para reducir el hambre después de comer y lograr comidas más completas.
¿Por qué vuelve el hambre después de comer?
Frutas y verduras de otoño con fibra y vitaminas para preparar comidas saludables durante la temporada.
Frutas y verduras de otoño que puedes sumar a tu alimentación