¿Pescado o carne en la cena? La ciencia responde

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En España, la cena suele ser la comida más social del día. Pero cuando se trata de elegir entre carne…

Aunque comas sano, la comida rápida sí deja huella

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La típica salida de emergencia a una hamburguesa con papas o ese antojo de pizza un sábado por la noche…

Gofres con plástico azul desatan alerta alimentaria

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Una reciente advertencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) generó preocupación entre consumidores tras detectarse fragmentos…

Fruta del dragón: el tesoro tropical lleno de vitamina C y antioxidantes

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Exótica, colorida y refrescante, la fruta del dragón o pitahaya se ha convertido en una de las joyas tropicales más…

La bebida reconfortante que cuida tu sistema inmunológico

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Al final del día, nada se siente tan reparador como una taza caliente que abrace el cuerpo y calme la…

¿Qué son los hilitos blancos en la yema del huevo y por qué no debes quitarlos?

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Abrir un huevo y encontrar unos hilitos blancos pegados a la yema puede parecer extraño, incluso desagradable. En México y…

Estilo de vida saludable y mente activa

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Hacer ejercicio con frecuencia, dormir bien y cuidar lo que comes puede parecer básico, pero es justo lo que tu…

Dormir bien impacta directamente en lo que comes

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Después de una noche con poco descanso, es más probable que se te antoje comida alta en grasas, azúcares o…

Detectan plomo en alimentos infantiles en Estados Unidos

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Varias marcas de puré de manzana con canela han sido retiradas del mercado estadounidense por contener niveles peligrosos de plomo,…

La bebida que mejora la salud intestinal

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Una alimentación equilibrada no solo previene enfermedades; también fortalece la microbiota intestinal, esa comunidad de bacterias buenas que vive en…