Dieta y ejercicio reducen el riesgo de diabetes tipo 2

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En México, cada vez más familias buscan prevenir enfermedades crónicas con cambios sencillos en su estilo de vida. Una nueva…

Mercado global del matcha impulsa salud y bienestar cotidiano

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El consumo de matcha en Egipto ha dejado de ser una moda pasajera para convertirse en un hábito de bienestar…

Nutrición de trucha arcoíris entre tradición e innovación

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La acuicultura en España ha encontrado en la trucha arcoíris una de sus especies más representativas, y la forma en…

Puerto Rico descubre beneficios del durián en la nutrición

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El aroma intenso del durián, fruto tropical conocido como el “rey de las frutas” en Asia, está generando interés en…

Legumbres con tanta proteína como la carne: aliadas en la mesa española

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En España, las legumbres han pasado de ser el plato humilde de la abuela a convertirse en protagonistas de la…

Estrategia para una alimentación estudiantil, saludable y accesible

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Cuidar la alimentación durante la etapa estudiantil en México impacta directamente en la energía, la concentración y la salud a…

Carbohidratos saludables que deberías incluir en tu dieta semanal

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La alimentación diaria en México suele girar en torno a tortillas, arroz y pan, pero no todos los carbohidratos ofrecen…

Beneficios y riesgos del guaje en la alimentación mexicana

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En distintas regiones de México, el guaje ha formado parte de la dieta tradicional durante generaciones. Esta leguminosa, proveniente de…

Alimentos que parecen saludables, pero pueden engañar en tu dieta

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Muchos productos en los supermercados de México llevan etiquetas que prometen bienestar y equilibrio, aunque no siempre cumplen lo que…

Qué tan saludable es comer pancita en México

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La pancita, platillo tradicional en la gastronomía mexicana, despierta tanto interés culinario como dudas sobre sus efectos en la salud.…