La nutrición adecuada es un factor decisivo en la evolución de pacientes hospitalizados en terapia intensiva. En la Unidad de…
Las compras públicas locales se consolidan como una herramienta estratégica para fortalecer la agricultura familiar en América Latina y el…
Un clima inesperado puede cambiarlo todo, incluso el valor nutricional en nuestras mesas. En Coahuila, el nogal vivió uno de…
Cambiar la forma en que comemos puede ser más poderoso que contar calorías. En España, investigadores del Instituto IMDEA Alimentación…
Una variedad de berenjena desarrollada en Andalucía podría convertirse en un nuevo aliado en la prevención del cáncer. Investigadores del…
En invierno, pocas cosas reconfortan tanto como una taza de chocolate caliente. Pero en España, donde esta bebida tradicional suele…
La nutrición infantil sigue siendo uno de los pilares más relevantes para el desarrollo social en América Latina. En regiones…
La etapa universitaria suele marcar un punto de inflexión en los hábitos de alimentación. En Estados Unidos, muchos estudiantes enfrentan…
Cuando el frío se instala en ciudades como Madrid, Valencia o Zaragoza, el cuerpo pide algo más que abrigo. Una…
Aunque no suelen estar en el radar de muchos deportistas, los frutos secos pueden ser un recurso valioso durante una…