Cuidar la microbiota también implica mirar lo que comemos

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La dieta occidental, rica en alimentos ultraprocesados, no solo impacta el peso o el azúcar en sangre. También está modificando…

¿Tomar leche es bueno o malo?

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En España, el consumo de leche ha sido parte del día a día por generaciones. Sin embargo, voces expertas comienzan…

Las razones científicas para comer aguacate

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En México, tierra de origen del aguacate, este fruto pasó de ser visto con recelo a convertirse en un alimento…

Cómo comer más fibra sin cambiar toda tu dieta

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Mejorar la alimentación diaria no siempre requiere planes complejos ni productos especiales. En México y otros países de habla hispana,…

El jugo de granada, aliado natural para cuidar el corazón

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Una bebida tan común como el jugo de granada podría ser un refuerzo poderoso para la salud del corazón en…

Creatina y tu cuerpo qué dice una experta en nutrición humana

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La creatina suele asociarse con el ejercicio intenso y los suplementos deportivos, pero su función va mucho más allá de…

Por qué las dietas detox no son la mejor opción para tu salud

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Al inicio del año muchas personas buscan “reiniciar” su alimentación con planes rápidos y promesas atractivas. En México y otros…

México investiga la carne de cerdo de EE.UU. por posible riesgo sanitario

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Cuando se trata de alimentación, el origen de los productos importa. México ha iniciado una investigación sobre la carne de…

Lo que comes al elegir alimentos sin azúcar

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Un jugo light, una barra sin azúcar o unas galletas “cero” pueden parecer opciones saludables en el supermercado. En España,…

¿Por qué algunos alimentos salados suben el azúcar en sangre?

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En México, donde el pan dulce y los refrescos suelen llevarse la fama en temas de glucosa, pocos imaginan que…