Opinión

Botellas de vidrio con refrescos de distintos colores que ilustran cómo la regulación también impacta a productores pequeños y artesanales.
Perspectivas críticas sobre regulación excesiva en el Congreso mexicano
Las leyes están diseñadas para dar orden, pero cuando se acumulan sin evaluación adecuada generan resultados...
Imagen ilustrativa para artículo Crecimiento sostenido de Alpura, con CFO Jorge Armando Mercado Pérez
Crecimiento sostenido de Alpura, con CFO Jorge Armando Mercado Pérez
En 2024, Grupo Alpura reportó un resultado neto de 107.9 millones de pesos, superando los 92.3 millones...
Beneficios de la tapioca mostrados en perlas frescas junto a frutas en una bebida tipo bubble tea
Beneficios de la tapioca según Cassava Roots
La tapioca se ha convertido en una opción popular en México y Latinoamérica gracias a su versatilidad...
Garnachas mexicanas preparadas con ingredientes frescos mostrando equilibrio entre sabor y nutrición
Comer garnachas con frecuencia mitos y verdades
Disfrutar garnachas forma parte de una tradición mexicana llena de sabor y cultura. Entre sopes, tlacoyos...
Arroz integral y pasta integral servidos en un plato equilibrado con verduras frescas
Arroz o pasta mitos desmentidos por nutricionistas
Disfrutar arroz o pasta en la mesa no debe sentirse como elegir entre placer y nutrición. En Latinoamérica,...
Postre fit con frutas frescas y avena mostrando combinación de salud y placer en tendencia fitness
Postres ‘fit’ ¿alternativa saludable o catástrofe culinaria?
Las redes sociales se han llenado de postres fit que prometen ser versiones más saludables de los clásicos...
Recientes
Azúcar y alimentos dulces para explicar su relación con la inflamación crónica
La relación entre el azúcar y la inflamación crónica
Agua de coco como alternativa de hidratación después de realizar ejercicio
Agua de coco después de entrenar, sus ventajas y limitaciones
Enfriar la papa después de cocinarla aumenta su almidón resistente.
¿Por qué recomiendan enfriar la papa después de cocinarla?
Cáscaras, tallos y partes comestibles de frutas y verduras que pueden aportar fibra
Las partes de frutas y verduras que solemos tirar pueden tener más fibra
Alimentos variados que aportan vitaminas del grupo B dentro de una alimentación equilibrada
Vitaminas B podrían relacionarse con menor riesgo de cáncer de mama
Ensalada con aguacate acompañada de carbohidratos y proteína para una alimentación adaptada al ejercicio
Si haces ejercicio, tu alimentación necesita algo más que ensaladas