Opinión

Mesa con vegetales frescos representando la elección entre vegano vs vegetariano
Vegano vs vegetariano para una elección consciente
Elegir qué comer influye en la energía diaria, el estado de ánimo y la relación con el entorno. En México...
Olla Instant Pot sobre una mesa rodeada de ingredientes frescos
Instant Pot: cómo elegir el modelo ideal para tu cocina
Cocinar en casa puede ser más sencillo cuando los utensilios facilitan la rutina. En México muchas familias...
Botella de aceite de oliva sobre una mesa con alimentos frescos como tomate y pan integral
¿El aceite de oliva ya no es tan bueno? Esto dice la ciencia
Durante años, el aceite de oliva ha sido un pilar de la dieta mediterránea y una estrella en las cocinas...
Vaso de kéfir natural rico en probióticos que mejora la digestión y reduce el colesterol dentro de una dieta saludable
Kéfir, el aliado natural que refuerza tu digestión y tu corazón
Hay alimentos que parecen simples, pero esconden un poder sorprendente. En España, el kéfir —una bebida...
Tamales mexicanos envueltos en hoja de maíz sobre una tabla de madera, acompañados de una jarra artesanal y colores típicos mexicanos
Qué tan saludable es comer tamales
Los tamales son sinónimo de tradición, familia y celebraciones. Este alimento envuelto en hoja de maíz...
Debate en México por impuesto a bebidas azucaradas como Electrolit
Debate en México por impuestos a bebidas con alto contenido de azúcar
El posible ingreso de Electrolit al esquema del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS)...
Recientes
Azúcar y alimentos dulces para explicar su relación con la inflamación crónica
La relación entre el azúcar y la inflamación crónica
Agua de coco como alternativa de hidratación después de realizar ejercicio
Agua de coco después de entrenar, sus ventajas y limitaciones
Enfriar la papa después de cocinarla aumenta su almidón resistente.
¿Por qué recomiendan enfriar la papa después de cocinarla?
Cáscaras, tallos y partes comestibles de frutas y verduras que pueden aportar fibra
Las partes de frutas y verduras que solemos tirar pueden tener más fibra
Alimentos variados que aportan vitaminas del grupo B dentro de una alimentación equilibrada
Vitaminas B podrían relacionarse con menor riesgo de cáncer de mama
Ensalada con aguacate acompañada de carbohidratos y proteína para una alimentación adaptada al ejercicio
Si haces ejercicio, tu alimentación necesita algo más que ensaladas