Salud

Representación visual de la huella molecular en alimentos como el vino y su autenticidad
¿Vino auténtico? La huella molecular lo confirma
Cada botella de vino encierra una historia, y hoy la ciencia puede contarla con asombroso detalle. En...
Frutas, semillas y verduras que ayudan a contrarrestar los efectos del sedentarismo
Alimentos que ayudan al cuerpo si pasas mucho tiempo sentado
Moverse no siempre es una opción en el trabajo. En oficinas de Ciudad de México, Guadalajara o Monterrey,...
Alimentos típicos del Día de Muertos en una ofrenda mexicana, bien conservados y reutilizables, para evitar el desperdicio
Día de Muertos sin desperdicio de alimentos
La ofrenda de Día de Muertos en México es un homenaje lleno de simbolismo, sabores y emociones. Pero...
algas gallegas como fuente natural para prevenir obesidad y cáncer
Algas gallegas con potencial para prevenir cáncer y obesidad
Las algas que crecen en las costas de Galicia, al noroeste de España, podrían ser mucho más que un ingrediente...
Mujer joven tocándose el abdomen con expresión de molestia, representando síntomas de sensibilidad al gluten
Sensibilidad al gluten: una condición real que no debe ignorarse
Quienes comen pan y sienten molestias digestivas, inflamación o fatiga no están exagerando. En España,...
Persona cortando un aguacate en una cocina moderna con luz natural
Esto le sucede a tu salud al comer aguacate frecuentemente
Pocas frutas generan tanto entusiasmo como el aguacate. En España, su consumo se ha disparado por su...
Recientes
Paletas de Tocumbo elaboradas con frutas y sabores variados como parte de una tradición familiar originaria de Michoacán.
Tocumbo, la tierra de las paletas mexicanas
Uvas para el cerebro con polifenoles asociados con la salud cerebral dentro de una alimentación saludable.
Las uvas pueden ayudar a cuidar el cerebro
Jugo de naranja en una porción moderada de 150 mililitros que puede aportar una cuarta parte de la vitamina C diaria.
Jugo de naranja aporta una cuarta parte de la vitamina C diaria
Fruta deshidratada que concentra más azúcar por porción al perder agua durante su procesamiento.
Fruta deshidratada concentra más azúcar de lo que parece
Sopas instantáneas en envases plásticos analizadas por Profeco por su contenido de sodio y características de preparación.
¿Qué contienen realmente las sopas instantáneas?
Leche con más proteína en Estados Unidos impulsada por la demanda y la industria láctea
La industria láctea apuesta por aumentar la proteína