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Trabajadores del sector lácteo en Wisconsin tras autorizar huelgas contra Actus Nutrition y Foremost Farms
Empresas
19 enero, 2026
Huelgas en Wisconsin tras disputa laboral en sector lácteo
Alimentos de lujo accesibles en China
Mundial
05 enero, 2026
¿Caviar en el súper? China lo hace posible
Inseguridad alimentaria en California y programas como CalFresh y WIC apoyan el acceso a alimentos nutritivos.
Alimentación
31 diciembre, 2025
Inseguridad alimentaria presiona la red nutricional en California
Compras públicas locales fortalecen la seguridad alimentaria mediante alimentos frescos de productores regionales.
Alimentación
30 diciembre, 2025
Compras públicas fortalecen la seguridad alimentaria

Mundial

Ilustración de producción de alimentos con cultivos y personas seleccionando comida nutritiva en un mercado rural
Mundial
Producción de alimentos al alza, nutrición aún en riesgo
14 noviembre 2025
REDACCIÓN
La producción global de alimentos está alcanzando niveles sin precedentes, y sin embargo, millones de...
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Algoritmos de inteligencia artificial ayudan a personalizar dietas y prevenir enfermedades crónicas
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¿Cómo usar la inteligencia artificial en nutrición para mejorar la salud global?
11 noviembre 2025
REDACCIÓN
Cuando pensamos en inteligencia artificial, lo último que imaginamos es su impacto en lo que comemos....
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Persona eligiendo alimentos ricos en proteínas funcionales en un supermercado europeo
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Menos verde, más proteína: así se transforma la dieta europea
6 noviembre 2025
REDACCIÓN
Ya no se trata solo de elegir alimentos bajos en calorías o reducir las grasas. Ahora, el enfoque apunta...
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Ilustración de una nueva variedad de uva para vino cultivada en Japón, con enfoque en antioxidantes y sostenibilidad
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Japón lanza una uva para vino rica en antioxidantes y sin pesticidas
6 noviembre 2025
REDACCIÓN
Una nueva variedad de uva para vino, desarrollada en Japón, promete revolucionar tanto el sabor como...
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Imagen editorial sobre seguridad alimentaria que muestra gofres envasados sobre fondo claro con lupa y etiqueta de advertencia
Mundial
Gofres con plástico azul desatan alerta alimentaria
27 octubre 2025
REDACCIÓN
Una reciente advertencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) generó preocupación...
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Niña recibiendo vacuna para prevenir la polio en centro de salud, protección contra enfermedades infecciosas
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Día Mundial contra la Poliomielitis
24 octubre 2025
REDACCIÓN
Día Mundial contra la PoliomielitisEn Argentina, donde la poliomielitis fue eliminada en 1984, todavía...
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