El yogurt de fresa que no es yogurt, según Profeco

En México, miles de personas eligen yogurt sabor fresa pensando que están tomando una opción saludable. Sin embargo, no todos los productos que se venden como yogurt realmente lo son. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) identificó una marca que engaña con su etiqueta y ni siquiera cumple con lo básico para llamarse “yogurt”.

El yogurt sabor fresa “Danone Bene Gastro”, en presentación de 240 gramos, fue señalado en el análisis de la Revista del Consumidor de enero 2026 por no cumplir con la norma oficial mexicana que define qué es un yogurt. A pesar de incluir en su etiqueta el término “yogurt”, este producto no contiene cultivos lácticos vivos, es decir, los microorganismos benéficos que ayudan a la digestión y que son clave en los beneficios del yogurt verdadero.

¿Qué producto no cumple con lo que promete?

Además, Profeco indica que el producto contiene almidones y gomas como espesantes, lo cual modifica su textura y lo aleja aún más de ser un yogurt real. Por eso, este alimento no debería venderse con esa etiqueta, ya que puede inducir a error al consumidor.

El yogurt auténtico contiene leche fermentada con cultivos vivos, sin necesidad de espesantes artificiales. Cuando leas las etiquetas, busca ingredientes como Lactobacillus bulgaricus o Streptococcus thermophilus. Si en lugar de eso encuentras palabras como “almidón”, “goma guar” o “goma xantana”, probablemente no estás frente a un yogurt, sino a un postre lácteo disfrazado.

Elegir con conciencia lo que comemos hace una gran diferencia en nuestra salud digestiva y bienestar general. Este tipo de hallazgos nos recuerda que, aunque el empaque diga “saludable”, es importante revisar los ingredientes y la información nutrimental antes de llevarlo a casa.

No te pierdas: Beber suficiente agua ayuda a mantener estable la presión arterial