Alimentos que parecen inofensivos pero contienen ingredientes asociados a riesgos para la salud metabólica y cardiovascular.
Alimentos comunes que parecen inofensivos para la salud
Elegir qué comer suele parecer una decisión sencilla, pero muchos productos cotidianos esconden ingredientes...
Alimentos congelados en empaques prácticos impulsados por inversión en América Latina
Inversión potencia el mercado de alimentos congelados
Los hábitos de alimentación están cambiando con rapidez en América Latina. Cada vez más personas buscan...
Fruto de calafate con propiedades antioxidantes naturales destacadas por estudio chileno
Descubren antioxidante en calafate
Una nueva investigación en Chile está atrayendo la atención del mundo científico y nutricional. Expertos...
Representación de IA en hospitales mejorando nutrición crítica de pacientes en UCI
Inteligencia artificial en la UCI: aliada para la nutrición crítica
En Argentina, el cuidado de pacientes en terapia intensiva ha dado un paso importante hacia el futuro....
Tazas de café sobre mesa con ilustraciones de corazón saludable destacando beneficios moderados para la salud cardiovascular.
Esta es la cantidad de café que podría beneficiar tu corazón
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en México. Más allá de su efecto estimulante,...
Comparación entre alimentos naturales y ultraprocesados para explicar por qué las calorías no definen la calidad nutricional.
Las calorías ya no explican toda la nutrición
Durante años, hablar de alimentación saludable significó contar calorías. En México y otros países, esta...
Recientes
Caballa fresca y enlatada como fuente económica de proteína, omega 3 y vitaminas dentro de una alimentación equilibrada.
Beneficios de la caballa, una opción nutritiva y económica
Alimentos con calcio en la infancia junto a una gráfica utilizada para vigilar el crecimiento infantil.
La importancia del calcio durante la infancia
Persona adulta realizando ejercicio para conservar masa muscular, fuerza y autonomía mediante una progresión segura.
Músculos fuertes para una vida más activa
Calabaza fresca rica en vitamina C y carotenoides preparada sin añadir demasiadas grasas.
La calabaza combina nutrición y versatilidad
Evaluación médica y nutricional ante señales de marasmo infantil, pérdida de peso y alteraciones del crecimiento.
Marasmo infantil: requiere atención inmediata
Mejor tarta de chocolate presentada en Alicante ante nueve especialistas de la pastelería mundial.
Pasteleros buscan crear la mejor tarta de chocolate