REDACCIÓN

Pescado acompañado de verduras y cereales integrales dentro de una alimentación orientada a reducir la grasa del hígado.
Comer más pescado podría reducir la grasa del hígado
Cambiar la fuente principal de proteína podría marcar una diferencia en la salud hepática. Un ensayo...
Legumbres, pistachos, tofu y cítricos aportan hierro vegetal dentro de una dieta variada y bien planificada.
Dietas sin carne pueden aportar suficiente hierro vegetal
Elegir una alimentación sin carne no condena automáticamente a sufrir falta de hierro. En la población...
Bebidas muy calientes pueden aumentar el riesgo de cáncer de esófago
Una taza de café o té recién preparada forma parte de la rutina de millones de personas. Sin embargo,...
Jugos infantiles analizados en México por su contenido de azúcar frente a otras bebidas
Jugos infantiles pueden contener más azúcar que un refresco
Una bebida con imágenes de frutas puede parecer una elección práctica para la lonchera. Sin embargo,...
Comida en táper segura con alimentos refrigerados para reducir el riesgo de intoxicaciones durante la jornada laboral
Llevar comida en táper requiere estos cuidados
Llevar el almuerzo preparado desde casa facilita organizar la alimentación durante la jornada laboral....
Aguacate y colesterol con grasas saludables y fibra dentro de una alimentación equilibrada
¿El aguacate ayuda a bajar el colesterol malo?
El aguacate ocupa un lugar especial en la cocina mexicana y también despierta interés entre investigadores....
Recientes
Tecnología 5-ALA aplicada bajo manejo técnico para apoyar la fotosíntesis y mejorar características de las frutas.
5-ALA, la tecnología que busca mejorar la calidad de las frutas
Ceviche de frutas con productos de temporada, limón y chile, preparado para servirlo con seguridad en casa.
Ceviche de frutas con ingredientes de temporada
Pescados con hierro como sardina, caballa y jurel acompañados de verduras con vitamina C dentro de una alimentación variada.
Pescados con hierro que pueden complementar una alimentación variada
Cereal integral con avena y granos enteros junto a una etiqueta para revisar fibra, azúcar añadida e ingredientes.
No todos los cereales integrales son iguales
Pozole saludable preparado con maíz cacahuazintle, carne magra, lechuga, rábano y cebolla dentro de una comida equilibrada.
El pozole puede ser saludable si cuidas las porciones
Precio del plátano cae en Tabasco y genera preocupación entre productores por sus menores ingresos
Productores de Tabasco enfrentan bajos precios del plátano