nutrición

Requerimientos de proteína cubiertos con alimentos naturales dentro de una alimentación equilibrada.
Cuánta proteína necesita el cuerpo según la evidencia científica
La proteína es uno de los nutrientes más discutidos en la alimentación actual. En México y otros países,...
Fotografía de papas hervidas en un plato limpio, como ejemplo de alimentación saludable y bajo índice glucémico
Papas hervidas, mejor que fritas
Preparar papas en casa es una costumbre común en muchas cocinas de España. Son deliciosas, económicas...
Inseguridad alimentaria en California y programas como CalFresh y WIC apoyan el acceso a alimentos nutritivos.
Inseguridad alimentaria presiona la red nutricional en California
El acceso constante a alimentos suficientes y nutritivos sigue siendo un desafío cotidiano para millones...
Comer muy poco puede provocar acumulación de grasa corporal al ralentizar el metabolismo
Comer muy poco también puede hacerte subir de peso
Muchas personas que quieren perder peso piensan que la clave está en comer lo menos posible. Sin embargo,...
Compras públicas locales fortalecen la seguridad alimentaria mediante alimentos frescos de productores regionales.
Compras públicas fortalecen la seguridad alimentaria
La manera en que los gobiernos compran alimentos influye directamente en lo que llega a la mesa de millones...
Mujer joven bebiendo agua caliente con limón, beneficios digestivos y de hidratación
¿Funciona el agua caliente con limón para perder peso?
Agregar un vaso de agua caliente con limón a tu rutina matutina se ha convertido en uno de los hábitos...
Recientes
Kéfir y yogur sobre una mesa como opciones para mejorar la salud intestinal
¿Es el kéfir mejor que el yogur para tu salud intestinal?
Granos de café y cacao junto a etiquetas nutricionales, ilustrando el contenido de metales pesados
Café, cacao y metales pesados: ¿es seguro consumirlos?
Comida saludable en una cocina limpia, organizada para evitar el desperdicio de alimentos
Reduce el desperdicio de alimentos
Variedad de frutos para dormir mejor como banana, nueces y kiwi sobre una mesa de noche
Frutos secos y frutas frescas: los favoritos del sueño reparador
Taza de té matcha en polvo rodeada de hojas verdes y utensilios de preparación sobre fondo claro
Té matcha: un aliado natural para tu energía y bienestar
Tableta de chocolate hecha con cacao sustentable, sobre fondo natural, representando alimentación saludable y ecológica
Delicia y conciencia: una nueva forma de producir cacao