Estilo de Vida

Desarrollan tecnología para la autosuficiencia alimentaria

Como parte de la nueva etapa de apoyo al sector agrícola del país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) establecieron una estrategia de colaboración al 2030, que abonará a la conservación de recursos, la rentabilidad y sustentabilidad de la producción agrícola y la autosuficiencia alimentaria.

Ambos organismos integrarán equipos de trabajo conjuntos por cultivo en temas como el mejoramiento genético por zona agroecológica, recursos genéticos (incluye bancos de germoplasma, biodiversidad), prácticas agronómicas sustentables, agroecología y sistemas de producción.

Además, desarrollarán proyectos sobre agronomía (agricultura de conservación, fitosanidad, agroecología), sustentabilidad y cambio climático, poscosecha (manejo, almacenamiento, conservación y procesamiento) y socioeconomía (cadenas de valor, rentabilidad, regalías).

En los últimos tres años, el INIFAP y el CIMMYT han firmado más de 85 convenios de colaboración, en beneficio directo de productores de pequeña y mediana escala de maíz y trigo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Precisó que la mayor parte de los proyectos de investigación se llevan a cabo en las regiones centro, Pacífico sur y Noroeste, lo cual es un referente de que la colaboración científica y tecnológica es cada vez más estrecha, con la integración de agendas de trabajo y líneas de investigación de atención directa a los temas del sector agrícola.

Los resultados, señaló, inciden en el desarrollo de una agricultura sustentable y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria en granos básicos del país, con la vinculación de los agricultores a la innovación, las tecnologías y el acompañamiento técnico.

La dependencia indicó que cada año se celebran entre 24 y 28 convenios. Los temas que se han trabajado son maíz híbrido, maíces nativos, trigo, frijol, agricultura de conservación, manejo de plagas y forrajes, y la conservación y aprovechamiento de bancos de germoplasma y la biodiversidad.

Esto ha dado como resultado una mayor eficiencia en la investigación y la innovación, en favor de la rentabilidad y sustentabilidad de la producción agrícola y la autosuficiencia alimentaria.

Franco De la Madrid

Entradas recientes

¿Sigue siendo saludable el vino tinto en la dieta mediterránea?

Hay un ingrediente que durante décadas ha estado en el centro del debate sobre la…

18 horas hace

El carbohidrato más saludable que deberías incluir en tu dieta

En España, cada vez más personas se interesan por comer mejor sin complicarse. Y dentro…

2 días hace

Descubren leche animal con 33% más nutrientes que la leche materna

Una investigación científica realizada en Chile acaba de revelar un hallazgo sorprendente que podría cambiar…

3 días hace

Exportación de fresa crece con fuerza

La fresa peruana no solo alegra el paladar, también impulsa la economía y puede ser…

3 días hace

Frutas con vitamina C para fortalecer tus defensas

El clima comienza a cambiar en México y con él llegan los típicos estornudos, garganta…

3 días hace

Chía y maní: dos alimentos que marcan tendencia saludable

Detrás de cada cucharada de chía o puñado de maní que consumimos, hay historias de…

4 días hace