REDACCIÓN

Programa de comidas gratuitas de verano de Dallas ISD con desayunos y almuerzos nutritivos para niñas y niños.
Dallas ISD ofrecerá comidas gratuitas de verano para niñas y niños
Garantizar una alimentación adecuada durante las vacaciones escolares marca una diferencia real en la...
Mezcla de verduras de hoja verde frescas, fuente de fibra y vitaminas esenciales para una dieta saludable
Las verduras de hoja verde más ricas en nutrientes
Una ensalada bien armada puede ofrecer mucho más que sabor. En países como México, donde la cocina tradicional...
Personal médico en una unidad de cuidados intensivos usando tecnología para evaluar la nutrición de pacientes críticos
La inteligencia artificial anticipa riesgos nutricionales en la UCI
La nutrición adecuada es un factor decisivo en la evolución de pacientes hospitalizados en terapia intensiva....
Agricultores locales entregando productos frescos a mercados institucionales como parte de compras públicas locales
Compras públicas locales impulsan la agricultura familiar
Las compras públicas locales se consolidan como una herramienta estratégica para fortalecer la agricultura...
Frutos de nogal afectados por clima extremo en Coahuila, producción de nuez en riesgo
La nuez en crisis por el clima extremo
Un clima inesperado puede cambiarlo todo, incluso el valor nutricional en nuestras mesas. En Coahuila,...
Persona omitiendo el desayuno como parte de una estrategia saludable para tratar la obesidad sin dañar la salud
¿Es sano saltarse el desayuno para bajar de peso?
Cambiar la forma en que comemos puede ser más poderoso que contar calorías. En España, investigadores...
Recientes
Etiquetado frontal en Argentina en productos alimenticios durante una compra en supermercado.
Sellos de advertencia en alimentos podrían desaparecer
Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Huevo fresco en un vaso con agua para comprobar su estado antes de cocinarlo de forma segura
Aprende a detectar si un huevo aún está fresco