REDACCIÓN

Persona leyendo la etiqueta de alimentos sin azúcar en un supermercado
Lo que comes al elegir alimentos sin azúcar
Un jugo light, una barra sin azúcar o unas galletas “cero” pueden parecer opciones saludables en el supermercado....
Variedad de alimentos salados con alto índice glucémico que elevan el azúcar en sangre
¿Por qué algunos alimentos salados suben el azúcar en sangre?
En México, donde el pan dulce y los refrescos suelen llevarse la fama en temas de glucosa, pocos imaginan...
Mujer sonriente cocinando salmón en cocina moderna, fuente de vitamina D y omega-3
¿Por qué el salmón es el mejor alimento para mujeres en invierno?
Una buena alimentación puede hacer toda la diferencia durante el invierno, sobre todo en España, donde...
Estudiantes de preparatoria de la UNAM consumiendo alimentos saludables tras nueva norma de nutrición escolar
UNAM eliminará refrescos y comida chatarra en preparatorias
La comida que elegimos cada día tiene un impacto directo en cómo pensamos, sentimos y aprendemos. Por...
Mesa navideña con comida en porciones moderadas para evitar desperdicio de alimentos
¿Cómo evitar el desperdicio de alimentos en las fiestas decembrinas?
Celebrar con comida deliciosa es parte esencial de las fiestas en México, pero muchas veces los platillos...
Comparación visual entre alimentos saludables y ultraprocesados que explica cómo la dieta influye más que el ejercicio en la obesidad.
La dieta impulsa la obesidad más que el ejercicio según base de datos del OIEA
La obesidad sigue creciendo como uno de los principales retos de salud pública y suele atribuirse, casi...
Recientes
Tecnología 5-ALA aplicada bajo manejo técnico para apoyar la fotosíntesis y mejorar características de las frutas.
5-ALA, la tecnología que busca mejorar la calidad de las frutas
Ceviche de frutas con productos de temporada, limón y chile, preparado para servirlo con seguridad en casa.
Ceviche de frutas con ingredientes de temporada
Pescados con hierro como sardina, caballa y jurel acompañados de verduras con vitamina C dentro de una alimentación variada.
Pescados con hierro que pueden complementar una alimentación variada
Cereal integral con avena y granos enteros junto a una etiqueta para revisar fibra, azúcar añadida e ingredientes.
No todos los cereales integrales son iguales
Pozole saludable preparado con maíz cacahuazintle, carne magra, lechuga, rábano y cebolla dentro de una comida equilibrada.
El pozole puede ser saludable si cuidas las porciones
Precio del plátano cae en Tabasco y genera preocupación entre productores por sus menores ingresos
Productores de Tabasco enfrentan bajos precios del plátano