REDACCIÓN

Persona eligiendo alimentos ricos en proteínas funcionales en un supermercado europeo
Menos verde, más proteína: así se transforma la dieta europea
Ya no se trata solo de elegir alimentos bajos en calorías o reducir las grasas. Ahora, el enfoque apunta...
Ilustración de una nueva variedad de uva para vino cultivada en Japón, con enfoque en antioxidantes y sostenibilidad
Japón lanza una uva para vino rica en antioxidantes y sin pesticidas
Una nueva variedad de uva para vino, desarrollada en Japón, promete revolucionar tanto el sabor como...
Mujer lavando fruta bajo el grifo, evitando jabón para cuidar su salud digestiva
Lavar la fruta con jabón puede dañar tu salud intestinal
Cada día, millones de personas en España y otros países siguen un hábito que parece inocente, pero que...
Atleta descansando con vitalidad después del ejercicio, beneficiado por energía celular y recuperación asociadas al NAD⁺
NAD⁺: el nutriente que impulsa tu energía y tu bienestar
Sentirse con más energía al entrenar no tiene por qué depender solo del café o las calorías. En España,...
Vaso con bebidas vegetales de avena y soja, fuente de calcio y vitaminas
Bebidas vegetales: una forma saludable de obtener más nutrientes
En España, las bebidas vegetales ganan terreno en la alimentación diaria. Su versatilidad y valor nutritivo...
Filete de salmón cocinado al vapor para conservar el omega 3 y sus nutrientes esenciales
Cuida el omega 3 del salmón con una cocción adecuada
En España, el salmón se ha convertido en uno de los pescados más populares por su sabor y su reputación...
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Dieta volumétrica con alimentos ricos en agua y fibra para aumentar la saciedad
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Alimentos con fibra y grasas saludables como aguacate, chía, lino y almendras
Alimentos con fibra y grasas saludables 
Verduras con prebióticos para una alimentación variada
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Preferencia por lo dulce relacionada con genes, ambiente, hábitos y experiencias alimentarias
Dulce o salado, tus genes pueden influir en lo que prefieres
Antojos de comida y estrategias para distinguirlos del hambre y manejarlos mejor
¿Hambre o antojo? Aprende a reconocer la diferencia