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28 agosto, 2025

Retiros recientes de café, queso y mariscos ponen en alerta a consumidores

Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.

24 agosto, 2025

El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo

Manos humanas seleccionando granos de arroz en un recipiente, símbolo del esfuerzo global de la IAEA FAO y OMS para combatir la inseguridad alimentaria y mejorar la nutrición.

23 agosto, 2025

IAEA FAO y OMS refuerzan la lucha contra la inseguridad alimentaria

Latas abiertas con verduras, frutas, legumbres, pescado y carne, ejemplo de alimentos envasados y procesados que pueden contener químicos invisibles que afectan la salud.

23 agosto, 2025

Alerta por químicos en envases plásticos y procesados que llegan a la mesa

seguridad alimentaria

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