Verduras frescas salteadas en un wok con fuego, representando la cocina casera y saludable de la serie Raid the Kitchen en YouTube.

24 agosto, 2025

Cocina saludable desde casa con la nueva serie Raid the Kitchen

Diferentes tipos de granos saludables como avena, quinua y amaranto presentados en recipientes blancos en forma de corazón, representando nutrición y bienestar

24 agosto, 2025

Avena, quinua y amaranto lideran ranking global de granos saludables

Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.

24 agosto, 2025

El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo

Botellas de bebidas vegetales elaboradas con avena, coco y frutos secos, mostrando alternativas vegetales a los lácteos con beneficios de salud y sostenibilidad.

24 agosto, 2025

Nutricionistas en España y Portugal impulsan alternativas vegetales a los lácteos

nutrición

Alimentos congelados en bolsas y recipientes dentro de un congelador, ilustrando prácticas seguras para descongelar alimentos y evitar intoxicación alimentaria.

El error más común al descongelar alimentos y cómo evitarlo

24 agosto 2025

Sandra Aguero

Cada año, más de 600 millones de personas en el mundo padecen enfermedades transmitidas por alimentos,...

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24 agosto 2025

Ligia Tuon

El mercado mundial de bebidas vegetales superó los 20 mil millones de dólares en 2024, según Euromonitor...

Representación molecular del formaldehído en tres dimensiones, relacionada con resistencia insulínica, memoria y complicaciones de la diabetes.

Formaldehído en la dieta acelera resistencia insulínica y deterioro cognitivo

23 agosto 2025

Joc Solano

Investigadores reportan que prácticamente todos los pacientes con diabetes muestran concentraciones elevadas...

Manos humanas seleccionando granos de arroz en un recipiente, símbolo del esfuerzo global de la IAEA FAO y OMS para combatir la inseguridad alimentaria y mejorar la nutrición.

IAEA FAO y OMS refuerzan la lucha contra la inseguridad alimentaria

23 agosto 2025

Sandra Aguero

Cada año 600 millones de personas enferman por consumir alimentos contaminados, de acuerdo con la Organización...

Sandwich abierto de pan integral con jamón, queso fresco y vegetales verdes que ilustran las mejores opciones de jamón con más proteínas y menos grasa según Profeco.

Profeco revela qué jamones menos vendidos ofrecen la mejor calidad

23 agosto 2025

Sandra Aguero

Un estudio de la Profeco sometió a 44 marcas de jamón a más de 570 pruebas en laboratorios especializados....

Plan alimenticio y físico que llevó a Corenswet a ser Superman

22 agosto 2025

Ligia Tuon

David Corenswet aumentó alrededor de 10 kilos de masa muscular en menos de doce meses, según cifras difundidas...

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Plato editorial de hummus saludable con vegetales frescos y pan integral, representando nutrición equilibrada y bienestar digestivo.

Hummus impulsa bienestar digestivo y equilibrio metabólico

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Consumo de snacks en México alcanza 10.9 kg al año y duplica promedio mundial

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Camotes frescos con cáscara marrón rica en fibra y antioxidantes, alimento saludable para mejorar la digestión y la dieta

Cáscara de camote aporta fibra y antioxidantes clave para la dieta

Fotografía editorial de café, queso, helado y camarones sobre mesa oscura que ilustra retiros de alimentos reportados por la FDA en EE UU.

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