Mundial

Campos de chía y maní en Paraguay como ejemplo de superalimentos con alto valor nutricional
Chía y maní: dos alimentos que marcan tendencia saludable
Detrás de cada cucharada de chía o puñado de maní que consumimos, hay historias de campo, innovación...
Ilustración de producción de alimentos con cultivos y personas seleccionando comida nutritiva en un mercado rural
Producción de alimentos al alza, nutrición aún en riesgo
La producción global de alimentos está alcanzando niveles sin precedentes, y sin embargo, millones de...
Algoritmos de inteligencia artificial ayudan a personalizar dietas y prevenir enfermedades crónicas
¿Cómo usar la inteligencia artificial en nutrición para mejorar la salud global?
Cuando pensamos en inteligencia artificial, lo último que imaginamos es su impacto en lo que comemos....
Persona eligiendo alimentos ricos en proteínas funcionales en un supermercado europeo
Menos verde, más proteína: así se transforma la dieta europea
Ya no se trata solo de elegir alimentos bajos en calorías o reducir las grasas. Ahora, el enfoque apunta...
Ilustración de una nueva variedad de uva para vino cultivada en Japón, con enfoque en antioxidantes y sostenibilidad
Japón lanza una uva para vino rica en antioxidantes y sin pesticidas
Una nueva variedad de uva para vino, desarrollada en Japón, promete revolucionar tanto el sabor como...
Imagen editorial sobre seguridad alimentaria que muestra gofres envasados sobre fondo claro con lupa y etiqueta de advertencia
Gofres con plástico azul desatan alerta alimentaria
Una reciente advertencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) generó preocupación...
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Varias frutas de temporada en primavera México frescas y coloridas listas para consumo nutritivo
Frutas de temporada en primavera
Pimientos frescos coloridos mostrando beneficios pimientos nutrición saludable
Beneficios de los pimientos para tu organismo
Postre chocotorta servido en porción fresca sobre plato claro, destacando ingredientes simples y presentación equilibrada.
Chocotorta reafirma su lugar entre los postres favoritos
Báscula digital nutricional en cocina con ingredientes frescos y pantalla mostrando calorías y macros para nutrición saludable.
Báscula digital nutricional para tu cocina
Verduras crucíferas como brócoli, col y col rizada listas para cocinar apoyan salud digestiva y prevención de cáncer colorrectal
Verduras que actúan como escudo contra el cáncer colorrectal
imagen de recetas de desayuno mediterráneo bajo en calorías con yogur, frutas y tostadas saludables
Desayuno mediterráneo bajo en calorías