REDACCIÓN

Comparativa nutricional entre roscón y panettone, dos postres navideños típicos
Roscón o panettone: ¿cuál elegir?
La temporada navideña en España se llena de dulces tradicionales que invitan a compartir, pero también...
El presidente de Grupo Vazol, Olegario Vázquez Aldir, mantiene la expansión de la cadena de Hospitales Angeles Health System.
Olegario Vázquez Aldir refuerza presencia de Hospital Angeles en NL
El presidente de Grupo Vazol, Olegario Vázquez Aldir, mantiene la expansión de la cadena de Hospitales...
Botella de aceite de oliva extra virgen sobre ensalada fresca con vegetales
Beneficios del aceite de oliva extra virgen
Nada como sentirse ligero después de comer. En Puerto Rico y otros países latinoamericanos, cada vez...
Mano guardando pan en bolsa para congelar, con estilo de vida saludable, microbiota y salud intestinal
Congelar el pan para una digestión más saludable
Olvidarse del pan recién hecho en España es difícil. En desayunos, comidas o cenas, es un clásico que...
Persona disfrutando una comida con legumbres, sin molestias digestivas, gracias a la adaptación intestinal
¿Molestias con legumbres? Mejora tu adaptación intestinal
Para muchas personas en España, incorporar más legumbres a la dieta suena ideal… hasta que aparecen los...
Ilustración de bacterias intestinales adaptándose a ingredientes de alimentos ultraprocesados
Cuidar la microbiota también implica mirar lo que comemos
La dieta occidental, rica en alimentos ultraprocesados, no solo impacta el peso o el azúcar en sangre....
Recientes
Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Huevo fresco en un vaso con agua para comprobar su estado antes de cocinarlo de forma segura
Aprende a detectar si un huevo aún está fresco
Flores comestibles frescas utilizadas en recetas saludables para reducir desperdicios en casa.
Flores comestibles, una forma fácil de evitar desperdicios