REDACCIÓN

Arándanos frescos sobre mesa de madera, alimento clave para adultos mayores y envejecimiento saludable
Arándanos: el antienvejecimiento natural 
Un puñado de arándanos al día puede hacer más por tu salud de lo que imaginas. En países como España,...
Tomates frescos con piel roja brillante, fuente de compuestos del tomate con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios
Compuestos del tomate que refuerzan tus defensas
En los huertos de España crecen aliados invisibles para tu bienestar. Investigadores del Instituto de...
Mujer joven bebiendo agua caliente con limón, beneficios digestivos y de hidratación
¿Funciona el agua caliente con limón para perder peso?
Agregar un vaso de agua caliente con limón a tu rutina matutina se ha convertido en uno de los hábitos...
Nutrición infantil aplicada a través de cocina social con alimentos locales para combatir la desnutrición en Latinoamérica.
Nutrición infantil como herramienta contra la desnutrición
Hablar de nutrición infantil en Latinoamérica implica mirar más allá del plato. En varios países de la...
Papas con cáscara verde que muestran señales de exposición a la luz y posibles riesgos por solanina.
Papas con cáscara verde y los riesgos de consumirlas
Las papas forman parte de la alimentación diaria en muchos hogares, pero su apariencia puede cambiar...
Envases de productos con etiquetas saludables que esconden azúcar añadido
Alimentos con azúcar añadido que parecen saludables
Comer sano no siempre es tan fácil como suena. En México, muchas personas eligen productos con palabras...
Recientes
Dalia comestible utilizada en una ensalada con ingredientes frescos, ejemplo de la flor nacional de México y su uso en la alimentación.
La dalia comestible es mucho más que una flor ornamental
Camino al Mictlán Fest con cacao ceremonial, pan de muerto y gastronomía mexicana en el Centro Histórico de CDMX
Camino al Mictlán Fest celebra los sabores ancestrales de México
Aditivos en alimentos veganos en productos procesados y revisión de ingredientes para una alimentación saludable.
Alimentos veganos procesados contienen más aditivos
Pesticidas en frutas con uvas, fresas y naranjas según informe europeo sobre residuos y seguridad alimentaria
Pesticidas en frutas, las frutas con más residuos detectados
Huevo fresco en un vaso con agua para comprobar su estado antes de cocinarlo de forma segura
Aprende a detectar si un huevo aún está fresco
Flores comestibles frescas utilizadas en recetas saludables para reducir desperdicios en casa.
Flores comestibles, una forma fácil de evitar desperdicios