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Proyecto sobre autonomía alimentaria gana certamen internacional
Ciudad de México, 10 de mayo de 2021._ Por su propuesta innovadora de una ciudad flotante construida...
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Crean brownies de frijol altamente nutritivos
Investigadores de la UNAM crearon brownies de frijol con un alto contenido nutricional, que podrían ser...
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Alimentación sana y ejercicio, herramientas contra la diabetes
La diabetes es uno de los problemas de salud que más dañan a la población mexicana, pero el ejercicio...
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Personas sanas pueden consumir hasta dos huevos diarios: UNAM
Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente...
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Fortalecen infraestructura para evaluación preclínica de dos vacunas contra la COVID-19
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) recibió apoyos de la Secretaría de Educación, Ciencia,...
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Estudiantes crean modelo alimentario con productos a base de chapulines
Con la misión de transformar el modelo alimentario para las futuras necesidades de la humanidad, tres...
Recientes
Chocolate de metate elaborado con cacao sobre piedra volcánica mediante una técnica artesanal mexicana
Chocolate de metate, del cacao a una tradición mexicana
Bebidas azucaradas relacionadas con mayor riesgo de cáncer de estómago en un nuevo estudio
Bebidas azucaradas podrían aumentar el riesgo de cáncer de estómago
Durazno con cáscara, fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes dentro de una alimentación saludable
Durazno con cáscara, una forma sencilla de aprovechar sus nutrientes
Rábano, fibra y vitamina C en un solo alimento
Pérdida de peso saludable con alimentación equilibrada, verduras, frutas y alimentos frescos
Bajar de peso no significa dejar de comer
Beneficios de la manzana por su aporte de fibra y antioxidantes en una alimentación equilibrada
Beneficios de la manzana para cuidar tu salud